1番大事なグラインダーのこと。
ROKPRESSOを手にしたあなた
抽出に悩んでいないですか?
実は、ROKPRESSOを手にしただけでは、まだエスプレッソは作れないです。
コーヒーを淹れる時にする
豆を挽く
という事が大事で
エスプレッソとなると
とてつもなく大事になってきます。
マシンを買えば、エスプレッソを淹れられる
のではなく
エスプレッソ用のグラインダーを買えば
エスプレッソが淹れられる
と言っても過言ではないです。
エスプレッソの特徴として
細かく挽くこと
があげられ
次に
どう細かく挽かれるのか
が大事になり
気がつくと
ROKの数倍の値段のグラインダーを手にしてるはずです。
僕はまだ10万超えのグラインダーは購入してないですが、約6万のグラインダーを買いました。
ROKが2つ買えます。
最初の頃は、安いグラインダーも使っていましたが
手間や質
を求めると
どんどん高いグラインダーを購入するようになりました。
そこでわかったのは
家庭用電動グラインダーの99%は、ROKPRESSO向きじゃない
ということです。
もし、2万円近くの電動グラインダーを買う予定なら
同価格帯の手動グラインダーをオススメします。
今、手動グラインダー(ハンドミル)で性能の良いものがたくさん出ています。
挽く力も小さく感じることも多く、エスプレッソ用にしっかり挽けるため、家庭用で楽しむ分には十分です。
そこで、ROKPRESSOを手にした方がグラインダーでつまずかないように、
ROKPRESSOに使えるグラインダー
を紹介したいと思います。
実際に、ROKPRESSO JAPANに参加して頂いてるROKPRESSOユーザーの方に、使用しているグラインダーについて共有していただきました。
グループのみなさん、ありがとうございます。
もしよければ、見るだけでも。
答えて頂いた内容を見ると
手動グラインダーを使っている方がほとんどでした。
リストアップしてみます。
手動グラインダー
電動グラインダー
手動グラインダーは、1万円以内で買えるPORLEXを入口にする人が多いと思います。そこから、値段とクオリティが上がっていき、最後には、5万近くするORPAHN ESPRESSO GRINDERになるかもしれません。もっと高いのもあると思いますが、それなら電動グラインダーを購入してもいいほどです。
それぞれ調べてみて、自分の購入条件に合うものを見つけてください。
エスプレッソにとってグラインダーは
命
です。
あと、ROKPRESSO JAPANグループに参加して
いろんな疑問等
みんなで深掘りしていきましょう!
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