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ROKPRESSO MAGAZINE 2nd stage.

手動エスプレッソマシン「ROKPRESSO」から「ESPRESSO」を作るときに考えている事を文字にしています。 30mlの液体から生まれる感動の裏にあるものを綴ってます。

¥500 / 月初月無料

運営しているクリエイター: 創意濃杯

ゲイシャの焙煎違いをエスプレッソで味わう＆抽出レシピ

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ポルタフィルターの中で起きている事−２「水の流れ」

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6年前

ポルタフィルターの中で起きていること − 1 「どこから抽出されているのか」

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6年前

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粉を均一にさせるアイテムを使い、エスプレッソを比較した話し。

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エスプレッソを美味しく淹れるための４つの「M」 / CHONMAGE ver

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6年前

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