【食レポ】豚山蒲田店＠蒲田（2024.07.05訪問）
告知他
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基本情報
店名｜豚山蒲田店
メニュー｜小ラーメン（950円）＋冷やし中華に変更（200円）
レビュー
夏と言えば冷やし中華ですが、通常はその手のメニューを提供していないお店でも、冷やし中華が提供されることがあります。
「ラーメン豚山」で提供されるものもその一つ。去年は結局食べずじまいだったので、今年こそはということでこちらにやってきました「豚山蒲田店」。
注文方法としては、通常のラーメンの券に追加して、冷やし中華変更券を購入し渡す、というもの。しかし冷やし中華への変更が200円はなかなかに強気設定ですね。
二郎系の冷やしというとテイストも様々ですが、こちらの場合は通常の汁無しを冷やしテイストに仕立てた、という作り。
豚骨醤油を冷やし中華テイストに頂く一杯ですね。ガリマヨやアブラとの相性もいい。
後は、毎回思うことだけど豚が美味しい。流石に豚を店名に掲げるだけはあると思います。偏差値が一番高いのは多分豚の完成度。
ご馳走様でした。よくある二郎系の冷やし中華のテイストでまとまっていて美味しかったです。値段は若干張りますが、通し営業で店舗数も多いので、重宝することも多いと思います。
ワンポイントまとめ
・汁無しを冷やしにチューニングした味付け
・豚が美味
・値段は張るが使い勝手は◎