東京背脂ら～めん 麺王 渋谷本店＠神泉（2022.02.24訪問）
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レビュー
こんばんは。この日は渋谷界隈をうろうろしていたのですが、ふと、この看板が目に付きます。
ＲＤＢで調べてみるとニューオープンのよう。一杯６５０円というリーズナブルさにも惹かれて入店。注文は「ラーメン（普通／鬼油）」。
ビジュアルはいいですね。スープを一口頂くと甘じょっぱい醤油スープ。わかりやすいと言えばわかりやすいですが、美味しい。
所謂チャッチャ系の「なりたけ」さんとか「ごっつ」さんあたりを想定しちゃうとタイプは違いますが、あっさりとしながらも、背脂の旨味をしっかりと味わえるタイプで、これはこれで好み。
縮れ麺も及第点で、スープとの相性も悪くないです。途中からニンニクを溶かし入れると、これとの相性もまた良い。そのつもりは無かったのに半分以上スープを飲んでしまいました。
コッテリ背脂チャッチャ系を想像すると肩透かしを食らうと思いますが、するりと食べやすく、背脂の旨味を味わえるので、私的にはかなり満足。６５０円という値段のおかげもありますけどね。
ご馳走様でした。次は味噌を食べに来たいと思います。
簡易評価
オススメ度→４．５／５．０点
コスパ→４．５／５．０点