【妖珈琲物語】第３５話「海に浮かぶ珈琲店」
【妖珈琲物語】
おは妖ございます。妖店長です。
第一章(第１話～第１３話)では
コーヒーが飲めるようになって「半年」で、自家焙煎・販売までたどり着いた「自家成分焙煎 妖珈琲店」店長の珈琲物語を連載致しました。
第二章からは、現在の心境を綴ったり、気になったことをまとめたりしていきたいなと思っております。
宜しくお願い致します。
妖店長の誕生日
28歳になりました🎂
— 外堀 妖☕妖珈琲店☕ (@sotoboriyou0317) March 16, 2024
30歳までに☕日本産のコーヒー（ティピカ/ウォッシュド精製）☕を焙煎→🧪日本産 #珈琲古典インク 🧪を開発して皆様にお届けする予定ですので、その日まで #妖珈琲店 を宜しくお願い致します🐿️✨
まずは、来月の #ラブステ2024 #LOVESTATIONERY2024 に向かって全力疾走です妖〜🚑 pic.twitter.com/slRJgRUxZH
2024年03月17日に、私28歳になりました(^^♪
そして、皆様からLINEで次々に送られてくる「スタバeGift」！！
妖店長
「誕生日のお祝いに皆がスタバチケットくれた！！」
白くま副店長
「早速飲みにいこう(^^♪」
いつもだと「スタバリザーブ」直行なのですが、折角誕生日ならと
タンデムバイクであるところに行くことに( *´艸｀)
海ほたる
「海ほたるパーキングエリア」
360°を海に囲まれた全長650mの島（木更津人工島）に建設された、世界でも珍しいパーキングエリアです。
5階建てで構成されており、1階から3階までが駐車場、4階・5階が営業施設となっています。
ここでしか観ることのできない東京湾の360°パノラマビューと、売店、レストラン、リフレッシュ施設などを備えた、海に浮かぶショッピングモールです。
「東京湾に浮かぶパーキングエリア」として有名な海ほたる。
実は沢山のカフェが併設されており、伺ってきました。
海の上の珈琲店
①あさりやcafe
5F マリンコート内を進むと、【あさりやcafe】が見えてきました。
んん？
「レインフォレスト・アライアンス認証」！！
前回、第34話のnote内↓でもご紹介しましたね。タイムリー！！
お隣は、【海ほたるゴーゴーカレー】
さっぱりしていて飲みやすい！！
後日公式に伺ったところ…
「UCCのコーヒーを使用、他の詳細は企業秘密」とのことでした。
②スターバックスコーヒー
そして、4F サウスキャビンへ移動。
いよいよお目当てのスタバへ！
「キャラメリー ミルクコーヒー フラペチーノ」を注文すると…
「Happy Birthday 」の文字が…！！
会話の中からくみ取って下さったんですね！ありがとうございます( *´艸｀)
しっかりコーヒーの味がして美味しかったです☆
③IDEBOK Sweets Cafe
最後に、スタバ横のイデボクへ移動。
「乳牛」を育てるのではなく、「命」を育てているという当たり前の発想。
現在の酪農システムは人間の作業時間を中心に、牛がその時間に合わせる工場型システムになっています。
当牧場では「命」を育てるという発想のもと、排せつ、睡眠、全ての時間を牛の生活リズムに合せ、徹底した衛生管理を行っております。
ストレスのない牛たちは良質の牛乳をたくさん出してくれます。
「ホルスタイン種」
ライン川デルタ地域からオランダ・フリースランドドイツ・ホルスタイン地域へ、移住してきた民族がもたらしたのもで、そのもとにあるものから、２千年位経過したと考えられている古い歴史を持つ牛です。
乳質は比較的薄めで、乳脂肪率3.6%、無脂乳固形分8.7%程で飲用に適し、搾乳速度は極めて速く、最盛期には3kg/分に達する
乳 量・・・年間7,500kg～9,500kg
乳脂肪・・・3.5%以上
Lavazzaは現在、世界第3位のコーヒーブランドであり、イタリアンコーヒーのシンボルとして世界的に認められています。
「ミルクコーヒーモカ風味(R)」と「ブリュレカスタード」を注文しました。
(セットだとお安くなりますヨ！)
こだわりのミルク×コーヒーのコラボ！！濃厚で美味しい！！
おまけ
タイムカプセルポスト
4F ノースキャビンへ。
こちらは「タイムカプセルポスト」
ハガキに切手を貼って持参し、日付印を押して投函すると
一年後の自分にハガキが届きます( *´艸｀)
無料なのが凄いですよね。
毎年誕生日に来ようかしら…(笑)
展望デッキ
5Fの展望デッキから見える景色が最高でした！！
皆様にもおすそわけ致します( ^^) _旦~~
今日はここまで！お読み頂き、ありがとうございました。
2024年03月25日
「自家成分焙煎 妖珈琲店」店長：外堀 妖