国産鴨を食べられるお店へ突然行ってみたら
こんにちは。こんばんは。もしくは、おはようございます。
立ち寄っていただき、ありがとうございます。
空色ひつじです。
先日、美味しいご飯をいただいてきたので、note書いてみます。
それでは、どうぞ！
そうだ、鴨を食べに行こう
中目黒へ行く用事ができたので、前日でしたがお店を探索。
駅の近くに鴨料理のコースが楽しめるお店があるではないですか！？
中目黒駅から近くにあるのですが、
かなりひっそりした入り口でなかなか
隠れ家レストラン感がとても強いです。
お店の前には、素敵な立て看板があるのですが、
これは、入り口の写真を事前に見ておかないと、分からなかったかも、、
青い扉を開け、階段を上るとお店です。
画像貼っておきますね。ご参考になれば幸いです。
すかさず、ランチショートコースを予約。
本日のスパークリングでカヴァをいただきました。
前菜の名前、うろ覚えです。
画像左から
甘くないシフォンケーキ
スイカの冷製スープ
鴨レバーをもなかで挟みました
忘れてしまいました
カスタードを揚げました
前菜って、たまになにそれ！？みたいなお料理がありますが、どれも美味しいですよね。
新しい発見があって、大好きです。
鴨すきは、店員さんが焼いてくれちゃいます。
私のために、ありがとうございます。
山形県産の最上鴨という鴨さんをいただきました。
牛脂ではなく、鴨の脂をひいて、
鴨のもも肉とむね肉を2枚ずついただきました。
野菜も鴨の脂と旨みをしっかりと吸収して、美味しい。
〆には鴨中華そばを選びました。
鴨の旨みが感じられる中華そば。
スープをたくさん飲んでしまいました。
デザートには、ちっちゃな鴨さんがいました。
おしゃれな店内でカウンターでのんびりとお料理をいただけました。
今度は、ディナーで伺いたいですね。
Na Camo guro さんのお店のホームページはこちらから！
https://nacamoguro.jp/nakameguro/#
中目黒のほかにも系列店が、
・赤坂
・麻布十番
・博多
にもあるんですね。
お近くの方は、是非に。
以上、”国産鴨を食べられるお店に突然行ってみたら”でした！
ご好評いただいたら、他にもいろんなお店を紹介しますね～