今月のお菓子（葉月）亀屋良長「涼風」:ことりっぷWEB

今月もことりっぷWEBで月初めの連載を掲載していただきました。
2020年に発売になった期間限定の琥珀糖のシャリッとした食感が暑い夏にぴったりのお菓子。

記事では、伝統の京菓子が味わえる老舗和菓子店亀屋良長さんに誕生秘話も伺ってみました。コロナ禍で花火大会が中止となる中、お菓子でみなさんの心に寄り添う姿勢がステキだなぁと感じました。詳しくは以下の記事で。

暑い夏もさわやかに！職人さんが心を込めて絵付けした亀屋良長の「涼風」 ｜ ことりっぷ

SOUSOUのメッセージカード付

手のひらサイズの上品な詰め合わせ

細部までこだわりのアイデアが詰まった、新しいお菓子

1枚1枚、職人さんの手作業で絵付けしている「涼風」

冷たいお茶にぴったりのお茶会菓子

千菓子なので日持ちも常温で20日程と長いのも魅力。自分で楽しむお菓子としてはもちろん、お茶会用のお菓子、ギフトにも最適です。

今回ご紹介した「涼風」は、亀屋良長の店舗や公式のオンラインショップなどで購入できます。

創業1803年の京菓子司 亀屋良長｜和菓子販売、京菓子づくり体験・教室

今日から8月。食からも目からも、涼しさを感じて暑い夏を乗り切りましょうね！