【チップをあげたいと思わせるサービス！！】ご近所の超人気レストランに行ってきました

Hola~アスキです！
今日はジャンが近所の超人気レストランHoustonを予約してくれたので行ってきました。

このレストラン、お洒落だけれどアットホームな感じもあるレストランで、連日満席のため、とにかく活気があるのも素敵なところ。（もちろんコロナなので、通常より半分くらいのキャパでやっていますが）
でもこのお店、予約をしないでフラッと来ると2時間待ち！
他のエリアにもあるHoustonと比べてもここはトップ３に入るそうで、（聞いた話だから本当なのか調べていないけれど笑）とにかく伝説的なお店だそうです。
ジャンは先日、ＮＹから来ている友達ときたら2時間待たされたので、今回は学んで予約を取ってくれたそうで私は待たなくてラッキー！

前菜はおススメと言われたアーティチョークのグリル、こんな丸ごとアーティチョークを食べたことがなく、新鮮でした！

ツナのたたきと南国サラダ。
ツナのたたきはさっぱりしたソースで、脇のサラダも、マンゴ、アボカド、隠し味にガリ（お寿司のガリ）も入っていたりしてとても美味しかった～！

メインはリブとチーズバーガー。
ジャンがこのチーズバーガーが手作りで美味しかったというので、頼むと本当に手作りバーガーな感じでバンズも美味しかった！(写真じゃ伝わらないけど、ハンバーグとバンズが絶妙)
リブはとろけるような柔らかさ、サイドのムラサキキャベツのグリルとブルーチーズの組み合わせも新しかった！

デザートは温かいブラウニーにアイスクリーム、というザ•アメリカンなデザートはどこにも負けない鉄板の美味しさで、お腹いっぱいなのにペロリと食べてしまいました。

そして何より店員のプロフェッショナルイズムがとても高かったのにびっくり。
私達を担当してくれたウェイトレスさんは女性で、彼女の水がちょっとでも減ったらサーブしに来てくれたり、お皿も毎回差し替えてくれて、最後食べ切れない残ったご飯を家に持ち帰る用に箱をもらうと、彼女は箱を持ってきてくれて全部お皿から箱に食事を移し替えて袋に入れてくれたのです。
今までどんな高いレストランに行っても、こうやって箱をお願いしたとき移し替えてくれるような人は一人もいなく、自分たちで移し替えるのが当然だったので、これには私も、「初めて箱に入れていただきました！感動、ありがとう！」と伝えると、彼女はいつものことで大したことではないくらいの謙虚さ。
最初から最後まで気持ちよく食事をさせてくれるサービスがこのお店をスペシャルなお店にするんだなぁ、ととても楽しいディナーの時間を今日は過ごせました！

ではHasta Manana！