ベジスパイスカレー店「Curry&Cafe mame.」11/23昼、7人の方が食べてくれた

11月23日（火）

間借りベジスパイスカレー店「Curry&Cafe mame.」オープン日。

前夜にほとんど作り終えていたけれど、朝7時に起きてスパイスカレー1品を作る。そして、テイクアウト用のバスマティライスを炊く。

店のキッチンが広くないので、テイクアウト分は自宅で詰めて、すぐに渡せる状態にして持っていく。

印刷してもらった看板。なぜか「CAKE」に見えるね、と笑った。よっぽどケーキ食べたいんだろうな。

店で炊飯器をセットした後、メニュー表を書く。手書き。

（後で［この日記を書いている23日夜間］「炒め」が「炊め」になっているのに気づく。恥ずかしい。でも誰からも突っ込まれなかった）

仄暗い店の怪しさが隠れ家的でいい。

自分とご家族の分をテイクアウトしに来てくれたMさんと。

写真はMさんからいただきました。私の発信を見て、「パワーをもらっています」と言ってくれて、応援してくれるMさん。

逆に私もMさんの行動力、実行力、時々いただく近況メッセージからパワーをもらっている。

Mさんは出会ってからというもの、どんどん素敵になっているし、人としての力を増していると思う。

こうやって応援してくれる方に感謝だし、元気で過ごしてくれて、顔を見せてくださりうれしい。

Mさんからはお花もいただいた。温かなお気遣いが本当に染みる。優しいな。見習いたい。

こちらが店で提供した盛り付け。アラビアのお皿が映える。いろいろなスパイス料理をちょこちょこ食べて、目もお腹も満たしてほしくて、カレーは2種、おかずは6種作ってみた。

皆きれいに食べてくれてうれしかった。

大豆のカレー、かぼちゃのピーナッツバターサラダ、評判が良かった。大豆をカレーにするイメージがなかった、とも。今後もいろいろ挑戦したい。

子ども食堂「おまめ食堂」の活動とも関連するけれど、肉や魚を使わない、大豆などの豆類や野菜を中心とした、からだにやさしく栄養価も高く、リーズナブルな食材でおいしいものを作れると伝えたい。

15時前、片付けを終えた店内で、友人でありオーナーのmakoと。場所を貸してくれる&一緒に楽しい試みをしてくれるmakoの存在もありがたい。

来てくれたみなさん、ありがとうございました。

終了後にmakoと反省会をして出てきた、お店で心地よく過ごしてもらうための施策を実行した上で、来月もやります。月1ペースで開催していきたいので、今後も告知をしていきます。

間借りベジスパイスカレー店「Curry&Cafe mame.」を23日昼オープンしました。小さな店に代わる代わる7人が来てくださり、豆のスパイスカレーやベジな付け合わせを楽しんでくれました。カレーは2種、おかずは6種。お越しいただきありがとうございました。今後も細々と月1でやっていく予定です。 pic.twitter.com/To96U1UhmO

— 池田園子 (@sonokoikeda) November 23, 2021