フランス ルフォン ミルレ

そう、まずは手軽にあるところ成城石井からせめてみることにします。
とりあえず白カビ系を。

「ルフォン ミルレ」
フランシュ・コンテ地方のルフォンという教会で小規模に作られていたチーズ。「きのこ」のような風味にあっさりとした味わいのカマンベールタイプ。

●ルフォンミルレ
●名称：ナチュラルチーズ
●原材料名：生乳、食塩
●内容量：125g
●保存方法：要冷蔵(7度以下)
●原産国名：フランス
●輸入者：東京ヨーロッパ貿易株式会社

以外とさっぱり。そこまで塩気もなく…。万人受けするカマンベールというかんじ。そういえばちょっと前に食べたデンマークのはしょっぱすぎたなあという印象。つぎは蜂蜜かけて食べてみる相性の検証もしようかな。

価格599円。