マガジンのカバー画像

お茶のこと

12
お茶について書いた僕の記事をまとめました
運営しているクリエイター

#経営

なぜメニューに“やぶきた”1品種しか載せないのか

こんにちは。 名古屋で伊勢茶カフェの店長をしています、松本壮真です。 まず、深緑茶房(名…

なぜ日本茶カフェが売上の8割を捨ててまでお茶に本気になったのか

こんにちは。 名古屋で伊勢茶カフェの店長をしています、松本壮真です 6年目の大きな大きな決…