離乳食作り忘備録〜基本のバナナ蒸しパン（作りやすい分量）〜
〈材料〉
・バナナ：1本
・卵：1個
・ココナッツオイル：大さじ1
・牛乳：大さじ2と1/3（生クリームなら大さじ3）
・小麦粉：50g
〈使う器具〉
・ボウル（中くらい）
・フォーク
・大さじ
・キッチンペーパー1枚
・リッチェルトレー（50ml×6）
・フライパンに水を張ってクッキングシートをくしゃくしゃにして伸ばして置く
・フライパンのふた
・ゴムべら（あれば無駄なくトレーに材料を入れられるっていうメリット）
〈手順〉
①ボウルにバナナ（1本）と卵（1個）を入れ、フォークでバナナと卵をつぶして、よく混ぜる。
②ココナッツオイル（大さじ1）を入れる。
→ここで大さじについたオイルをクッキングペーパーで拭いて、それでリッチェルのトレー（50ml×6サイズ）に塗る。
③牛乳（大さじ2と1/3）を入れて、よく混ぜる。
④ボウルをはかりに直接置いて電源をオン。表示がゼロであることを確認してから、小麦粉（50g）を入れながら量る。→さっくり混ぜて、トレーに入れる。
⑤リッチェルトレーに入れて、水を張ってクッキングシートを乗せて火をつける。
⑥湯気がよく出てきたところでトレーを置き、蓋をして10分蒸したら完成。（蒸し器とかでもいい）
【気になる小さなアレコレ】
・ベーキングパウダーはめんどくさいから使わないです。
・ココナッツオイルはエキストラバージンを使ってます。オーケーが1番安い（私調べ）。
・リッチェルトレーじゃなくても、蒸すことができるなら容器はなんでもいいです。
・バナナだけで作れるようになったら、今回の写真に写ってる感じでモロヘイヤ（リッチェルのトレーでフリージングしてるので、gは分かんないけど、25-30mlくらい）とか栄養価の高い野菜を入れると、これと牛乳さえ飲んでくれれば離乳食的な栄養は安心できます（私が）。
・水分が多い野菜足す場合は、牛乳を減らすか、小麦粉を増やすか微調整する。（生地がもったりしてたら大体大丈夫。）
以上