【キャンピングカーソロキャンプ】 浜松餃子をタークで焼く！ キャンピングカーでキャンプ飯☆

今回は二大ご当地餃子の一つ『浜松餃子』をスーパーでゲットしたので、
桜が全て散ってしまう前に、お花見デイキャンプにでかけました☆

最近ずっと風の強い日が続いていたので、もう散りきっちゃったかなと
心配していましたが、何とか未だ咲いていてくれました(*´з`)b

餃子ですが、家で焼くときも結構失敗してしまうので、
YouTubeで予習してから本番に臨みました。

焚き火の場合、火力が安定しないのと、どのくらいが強火なのか？中火なのか？
という事が分かりづらいので、結局は感覚で焼いていきましたがw

失敗しないポイントとしては、『蓋を透明のものにすること』です！

予習したときは、焼き面に少し焼き色が付いたら水を回し入れて蓋をして
3分半後に蓋を開けるということでしたが、ここで蓋をして見えない状態になると
すごく不安で精神衛生上良くないです('ω')b

今回はル・クルーゼの透明の蓋を使ったので、中の様子が確認できてよかったです☆

また、タークの鉄フライパンですが、重いですが『焼く』という事について
抜群の安心感があり、家での料理はもちろん、キャンプ飯でも頼もしい道具です☆

ちょっと形が崩れてしまい、綺麗に盛り付けれなかったけど
焼き面はパリパリで上手く焼けたと思います('ω')ノ

【材料】
浜松餃子　・・・　18個
水　・・・　120ml
白米　・・・　1合

ターク鉄フライパン：6号（28cm）
ル・クルーゼ蓋：26cm

This time I got one of the two big local dumplings, "Hamamatsu dumplings" at the supermarket, all the cherry blossoms were scattered, we went to a cherry-blossom viewing day camp ☆

It's been windy these days, so I wonder if it's already scattered.
I was worried, but somehow it was still in bloom (* ´з`) b

I'm worry if im failed to cook the gyoza, so before went to production i check on YouTube first, after that I went into production.

In the case of a bonfire, the fire power is not stable and how strong is it? Is it medium heat?
It's hard to understand that, so in the end I burned it with a feeling w

The point not to fail is to "make the lid transparent"!

When preparing, when the grilled surface has a little brown color, spin water and cover
It was supposed to open the lid after 3 and a half minutes, but if you cover it here and become invisible
I am very anxious and not good for mental health ('ω') b

This time I used Le Cruse's transparent wrap, so it was nice to see the inside ☆

Also, i use Tak iron frying pan, but it is heavy, but for "baking" is a reliable tool not only for cooking at home but also for camping meals ☆

I couldn't put it on cleanly because it was a little out of shape
I think the grilled surface was crisp ('ω')

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