VOL.1102 パプリカと玉ねぎの塩昆布和え
野菜が簡単に摂れる副菜 5
材料（２人分）
パプリカ（何色でも可）・・・1個（180g）
玉ねぎ・・・1/4個（50g）
A
塩昆布（減塩）・・・3g
白いりごま・・・小さじ1
作り方
①パプリカはヘタと種をとり除き、縦5mm幅に切ります。玉ねぎは縦に極薄切りにします。
②耐熱ボウルに①を入れ、軽くラップをして電子レンジで2分間加熱します。あら熱がとれたらボウルの底の余分な水分をペーパータオルでふき取り、Aを加えて和え、器に盛り付けたら完成です。
このレシピで摂れる美肌栄養素
ビタミンA・ビタミンC・ビタミンE・ビタミンK・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・ナイアシン・葉酸・パントテン酸・カリウム・マグネシウム・鉄・銅・マンガン・食物繊維