VOL.327 女性にとって必要な栄養素TOP3 〜タンパク質
肌も髪も健康もタンパク質から
タンパク質は、普通の食生活を送っていれば、不足するのもではありません。しかし無理なダイエットなどによって、不足してしまう女性が少なくありません。タンパク質は肌や髪、内臓、筋肉といったすべての材料になります。いくら高い美容液を塗っても、タンパク質がなければ肌細胞は作り替えられず、美しい肌は保てないのです。
ダイエットが肌荒れの原因に
無理なダイエットで飢餓状態になると、身体は生命維持に必要な内臓などにタンパク質をまわします。肌にはあまり送られなくなり、肌荒れの原因になりますので注意しましょう。
良質のタンパク質を摂る
また、「良質なタンパク質」とは、必須アミノ酸（体内で作り出すことのできない９種類のアミノ酸）がバランスよく含まれたタンパク質のことです。植物性タンパク質に加え、肉や魚、卵、などの動物性タンパク質を摂るように心がけましょう。
次回は、「疲れているときに食べるもの」についてお話していきます。