VOL.690 スパゲッティーニ 〜パスタの種類
スパゲッティーニ
スパゲッティーニは、ロングパスタの一種で、断面が円形で直径1.6mmくらいのパスタです。
スパゲッティより細いものをスパゲッティーニとし、イタリア語のspaghettiに指小形の「ni」を付けることでこう呼ばれています。
スパゲッティーニは、ロングパスタの一種で、断面が円形で直径1.6mmくらいのパスタです。
スパゲッティより細いものをスパゲッティーニとし、イタリア語のspaghettiに指小形の「ni」を付けることでこう呼ばれています。