VOL.1027 ワカメと小松菜のナムル

魚介の献立④-2　[副菜]

材料（２人分）

カットワカメ（乾燥）・・・5g
小松菜・・・1束（200g）

A
ごま油・・・小さじ1
すりおろしニンニク・・・小さじ1/3
白入りゴマ・・・小さじ1

作り方

①小松菜は茎を4cm幅、葉を1cm幅に切ります。

②耐熱ボウルにワカメ、小松菜の茎、葉の順に入れて、水50mlを回しかけ、軽くラップをして電子レンジで2分加熱します。

③ボウル底の余分な水分をペーパータオルでふき取り、Aを加えて和えて、器に盛り付けたら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンA・ビタミンC・ビタミンE・ビタミンK・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・ナイアシン・葉酸・カリウム・カルシウム・鉄・銅・ヨウ素・食物繊維

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