尚氏私房菜さんの豆腐の皮の和え物
このあいだ草深堂のそばにある上海料理店「尚氏私房菜」さんいただいた豆腐の皮の和え物です。豆腐の皮、好きなんですよねー。辛くするかどうか、パクチーを入れるかどうかを聞いてもらえたので、好みの味で食べることができました。これはパクチー入り辛めです。 このあいだ草深堂のそばにある上海料理店「尚氏私房菜」さんいただいた豆腐の皮の和え物です。豆腐の皮、好きなんですよねー。辛くするかどうか、パクチーを入れるかどうかを聞いてもらえたので、好みの味で食べることができました。これはパクチー入り辛めです。