【横浜市港北区】ラー博 腹囲が気になる福井のラーメン 一力・二回目 22.09.05_17:30
ラー博、あの銘店をもう一度企画第4弾 中華そば一力、二回目。
いやぁ、前回結構美味しかったのでついつい。
前回は普通に中華そばを頼んだのだけれど、今回はちょっとフンパツしてチャーシューを。
一杯1280円だから、いうほど高価ではないのだけれど。
豚骨醤油の甘い出汁がなんとも言えない心地よさ。
細縮れのつるつる麺の茹で方は今日はパーフェクト。
前回ちょっとゆるい感じがしたのは、厨房に慣れていなかったからなのだろうか？
丼に貼り付けるようなチャーシューがちょっと貧乏くさいけど、チャーシューと一緒に食べる麺は幸せの一言。
チャーシュー麺でその食べ方だと麺が足りない！これなら大盛りにするんだったけど、そうすると色々バランスが崩れそう。
一力メニューはこれで一応コンプリート。
ラー博情報としては、八チャンの卒業が発表された。
来々軒の特別メニューも始まるらしい。
なんだか、当分ラー博のイベント目白押しだ。