水曜じゃないけど翠葉の餃子そして味噌ナス 19.06.09 15:18
横浜の、桜木町、日の出町あたりで餃子と言ったら翠葉ってことになるのだろう。
自称世界一の餃子を目指す翠葉。桜木町とそのまわりだけで、知っているだけで５店舗はあるかな？一大勢力なのだけれど、中華街でも野毛でもない微妙なエリアに展開している辺りが場末感漂って嫌いじゃないです。が、目指す世界一にはかなりの距離感。
そんな安価なハマの街中華を支える翠葉。今日は山手の帰り道ということで、福富町の丼丼で遅めのランチです。
西洋館で花と器のハーモニーに見とれて帰りに餃子っていうのも、セレブになりきれない、なる気もない自分らしくて悪くないかな。お里が知れるわけですが。
しかし、味噌ナスの味が濃いというか、しょっぱい・・・庶民中華だからしょうがないのか、すでにコックが疲労困ぱいなのか？
翠葉、久しぶりに食べたけれども、どことなく雑な感じ。
丁寧な料理が食いたけりゃ他所に行け・・・という話は、そのとおりな気もするが。