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複業飲食店経営

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複業での飲食店開業や経営について
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#一日店長

2022/4/8スナックさりー

2022/4/8スナックさりー

2021年11月のスナック以来、緊急事態やマンボウを経て約4ヶ月ぶりの開店となりました!たくさんの人に来ていただいてありがとうございます。
このnoteでは一日店長に興味がある方の参考になるように、収益面も含めて4/8の模様をメモしていきます。

システム12月に入籍していたので、初の人妻スナック(笑)となりました。約10名ものご予約をいただいていたので、前回同様オーダーをとる必要のない飲み放題シ

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2022/4/28スナックさりーとGW麻雀2days

2022/4/28スナックさりーとGW麻雀2days

GW前半のTokyo in Next イベントがひと段落しました。お越しいただいた皆様ありがとうございました!
3日連続でお店に立つのは久しぶりだったのと、最終日酔い潰れてヘロヘロだったのでGW中盤はのんびり過ごして回復しようと思います。。。

さて、3日間のイベントの模様および収益面を公開していきます。

4/28スナックさりー4月頭のスナックに引き続き、たくさんの人に来ていただいてありがとうご

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複業でバーを開業する方法 -物件探し編-

複業でバーを開業する方法 -物件探し編-

こんばんは。湯島でバーを経営しています、さりーです。

今回は私がバーを開業した経験に基づき、飲食店の物件探しについてご紹介します。(行政手続きよりも先に物件探し記事書けばよかった)

前回の行政手続き編はこちら。

物件探しのステップ私は主に以下5つのステップで物件を探し、契約に至りました。

①条件設定
②物件探し
③内見
④交渉
⑤物件申し込み・審査・契約

①条件設定世の中に物件は無数に存

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