アルサファ キウイ×アフザル ライム-レモン
アルサファ キウイって甘みが強くて美味しいんだけどすっきり感が欲しいからレモン混ぜたくなるって言う友人の話を聞いてのミックス٩( ᐛ )و
ミックススタイルと割合
あくまでもキウイが主役で、そこにすっきり感をプラスしたいくらいなのでキウイ7:ライム-レモン3のぐるぐる混ぜ。
味わいと香り、煙
混ぜている時からキウイの甘い香りがふんわりと、ライム-レモンはキウイに混ぜてしまうと香りでは負けるなあ。
味わいはほぼ狙い通り！キウイの甘みの中にも後味に柑橘の爽やかな香りが心地いい。
ただ、すっきり感を求めるだけならミントを混ぜるのがいいかも。もしくはこれに少しミント混ぜるのも良さそう。
煙は最初にややアタックの強さが出たものの、それはすぐに落ち着いて、アルサファの質のいい煙に変化した。キウイ単体だとやや気になる舌への味残りが気にならなくなったのがいい。