ワイン検定 シルバークラスシャブリ地区
ブルゴーニュ地方 シャブリ地区
辛口白ワインの代表といえば、
この地区で造られる、シャブリ。
味わいは、爽やかで、ミネラル豊かです
この地区の1番の特徴は、
牡蠣の化石が含まれる土壌。
このテロワールが、ワインの味に反映しています
シャブリは、4階層に分類されます
階層は下から
プティシャブリ
シャブリ
シャブリ プルミエクリュ※一級畑
シャブリ グランクリュ ※特級畑
ちなみに！
プティシャブリの土壌は、他３つの土壌とは
違うため、味わいが違います
比べて飲むと、
土壌の違いによるテイストの違いをはっきり感じられます。
機会があったら試してみて下さい(^^)
シャブリ地区終了ー👍