アボカドがもたらす環境破壊と難民危機
豊富な栄養価から「森のバター」、「グリーンゴールド」とも呼ばれるアボカドは、日本でも消費が伸びていますが、6割を海外からの輸入にたよっている状況の下で、次のような課題が背景にあります。
SDGsの目標12「つくる責任 つかう（消費する）責任」のターゲットからは、決して持続可能な生産とは言えない問題と、遠方からの輸送によりCO2削減を目指す地球温暖化対策に逆行する側面も指摘されています。
産地の環境保護やそこに住む人々の安全な生活を考慮した、「持続可能な生産・消費形態」について考えてみましょう。
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