ひじきは食材であって、料理名ではないけどね。

2023年1月10日 04:39

　日本の伝統的な家庭料理『ひじき』をつくった。
ひじきは、褐藻（かっそう）。ワカメのお友達。海にいる。
栄養がたくさんある。
見た目は黒くて『髪の毛みたい』と言う人もいるけど家庭料理の定番。（日本人、髪の毛くろい人が多いから。）
　あまりにも定番だから、私の日本のお友達は『何故、ひじきを投稿するの？』と思うかもしれない。

　
I cooked a traditional home-cooked dish called "hijiki".
Hijiki is a brown algae. Wakame friend. Being at sea.
There is a lot of nutrition.
Some say it looks black and looks like hair, but it's a staple of home cooking. (Because Japanese people has dark hair.）
　My Japanese friends might be say " Why are you posting hijiki?" because It's so standard for us.

■I'm not good at English and Italian and My Country Language（Japanese）,but I hope it reaches you.

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Abbiamo preparato un piatto tradizionale fatto a mano chiamato "Hijiki" dal Giappone.
Hijiki è un'alga marrone. Amico di Wakame. Essere in mare.
C'è molta nutrizione.
　Alcuni dicono che sembra nero e sembra capelli, ma è un punto fermo della cucina casalinga. (I giapponesi hanno molti capelli neri.) ）
　Giappone un mio amico mi ha chiesto: "Perché pubblichi hijiki?" È naturale che se lo chiedano. Penso che sia quello che pensano.

■Non sono bravo in inglese, italiano o nella mia lingua madre (giapponese), ma ti sarei grato se potessi riceverlo.