北海道trip diary① in美瑛アスペルジュ
こんばんは。
今日の都内は雨が降ったり、ぱ～と晴れたりで安定しない1日でした。
今週は雨が多く台風の影響もあってかお天気の心配ばかりしてそうな予感。
つい先日で北海道旅行に行ってきました。
そこでおいしいものをたらふく食べてきたのでご紹介したいと思います。
都内は朝から暑かった出発日。旭川空港についた瞬間に土砂降り、気温１７度とさむ～と言いながら飛行機を降りました。
北海道の優雅な景色を見てからランチに行こうとしたのですが、土砂降りの雨で車から降りて写真とったら一瞬でずぶ濡れ。なので大人しく”美瑛選果”で雨宿りしてからお隣”アスペルジュ”へ
ずーと行ってみたいと思っていたミシュラン１つ星アスペルジュさんへ
４６００円の真ん中のコースを頼みました。
前菜 パンコントマテ
パン ジャガイモパン
１品目 美瑛のお野菜サラダ レモンジャムと卵とお野菜のソース
２品目 ジャガイモのピュレとカプチーノ仕立て 山わさび
３品目 ゆで上げブロッコリー ブロッコリーのソースとローストトマト
４品目 豚肉の燻製ロースト とろとろ玉ねぎ
５品目 牛乳ソルベ ミルクソルベにオリーブオイル、ブラックペッパー
６品目 黒豆ショコラ 柔らかい黒豆がまるでレーズン
自家製ギモーヴ 好きな量をカットしてくれます。
白ワイン 赤ワイン コーヒー
とお腹にも丁度良く一品一品にみんなでおいし～おいし～これなんだろ？とは話しながら、”あ～幸せ！”と感じる時間でした。
５人で食べに行ったのですが、酒を飲みたい、ホテルに車を置くおかないで
バタバタとしてしまいお店の方にご迷惑をかけてしまいましたがとても優しい接客を感じたり、友人（美瑛在住）の旦那さんのお友達がキッチンで働いていたらしくご挨拶にも来てくれてあっという間のランチタイム終了でした。
美瑛・富良野旅１日目スタートは大満足で始まりました。
長くなりそうなので次回も引き続き北海道旅のお話です！お楽しみに。
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