お弁当の残りで丼

こんばんは。
今日は子供の運動会で成長を感じ、朝からお弁当詰めて間に合って良かったな。そして通常の食生活に戻って明るい気持ちになっているsayokoです。

今日は運動会弁当を朝から仕込んで行きました。
今年はジジババも参戦してくれて小学生最後の運動会を見届けてもらいました。

娘もばぁばも大好きなとうもろこし

どれくらい仕込めばいいのかわからなかったので少し多めに仕込んだお弁当。

唐揚げが余ったので夜ご飯は唐揚げ丼。

多めに作った唐揚げを丼に

みりんと醤油で甘辛ダレを作ってうちにあった水菜ときゅうりの塩揉み、唐揚げ、煮卵。

あっという間に夕飯が出来ました！
運動会で疲れた後は簡単丼で夕飯完結。

これから運動会ある方終わった後にお役に立てば。