いちじく酒を作ってみた
いちじくをホワイトリカーで漬けて、いちじく酒を作ってみることにしました。
買ってきたいちじくを洗ってヘタを切ります。
ダイソーで200円で買ったお酒を漬ける用の瓶です。1.8リットル用。
瓶にいちじくを入れたところ。もう少しいちじくが多くてもよかった気がしますね。
いちじくの場合は砂糖はいらないそうですが、他のお酒をつける時用に一袋買ってありました。なので、少しだけ入れることにします。
角砂糖を何粒か入れました。このぐらいでいいかな。
ホワイトリカーを入れるといちじくが浮いてきました。1.8リットルのホワイトリカーを入れると少し残りました。あとは待つだけ。