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珈琲・cafe・紅茶

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コーヒーコーディネーターの資格を持っています。 色々なcafeを巡り、岡山の魅力や美味しい珈琲・紅茶などを発掘していこうと思っています。 たまに隣県にも出没☕️
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2024年9月の記事一覧

コーヒーのある生活

1日の締めに豆から引いたコーヒーを淹れるのが日課です

昨日友人に手作りスコーンをいただいたので
コーヒーのお供に☀️

とても美味しい🌟

コーヒーは低温で淹れるとすっきりとした味わい
高温で淹れると苦味が強めに出るので
今日は85度程度のお湯で淹れてみました☕️

すっきりとした中にコーヒーの甘味と
若干の酸味もあり
スコーンに合いました🌱