イノシシは美味かった
島ぐらし
私の住んでる島は
瀬戸内海はしまなみ海道の生口島！
島を一周しても23ｋｍなんですよね
小さい島だけど
魅力は山ほどあるよ💛
この島には
イノシシが普通に出没するんだけど
私は幸いなことに、
まだ遭遇したことがないんだなぁ
そんな中、先月
イノシシの料理教室に参加してきた～～～
マジかって思うよね！🤔
マジです👍
もも肉とラードをミンチに加工しハンバーグにします。
ふっくら仕上げのコツは、焼き方にあった！
この歳になるまで知らなかったわ😅
レモンバターソースと和風ソースをかけたら出来上がり✌️
いのししづくしのランチ
ハムも、ステーキ、ハンバーグ
お野菜もすべて島で採れた物ばかりですよ！
主催者は生口島で素敵な活動をされている
「生口島ごちそうの森」
次回はレモン料理教室が開催されます。