なぜイチゴマーマレードってないの?
朝のツイです
朝にこんなツイートをしたのですが
そのまま答えを言わずにいたので
noteで答えておこうと思います!
ジャムで有名なアヲハタのホームページには
こんなふうに書かれています。
ジャム
マーマレードおよびゼリー以外のもの?
??なんと不親切な説明(笑
そして
マーマレード
柑橘類の果実を原料としたもので
柑橘類の果皮がみとめられるもの
フムフム、なるほど!
で、結局どう違うの?
なんでイチゴマーマレードが
無いのかと言うと・・・
ジャムとは果肉だけで作ったもの
マーマレードとは果皮も一緒に煮込んだもの
ということですね!
イチゴには果皮の概念が無いので
イチゴマーマレードは
この世にありましぇーん!
このnoteを読んだあなた
一つ賢くなったね!
それではまたね!
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