パンナコッタをみたことがあるか？

ぼくが初めてパンナコッタを知ったのは5年前くらい。それが遅いのか早いのか知らない。流行ったのか流行ってないのかも知らない。どこのだれが作ったのか、どこのだれが日本に持ち込んだのか、どこのだれがメニューにいれようと思い立ったのか、何も知らない。

パンナコッタを初めて見た時、衝撃を受けた。え、こ、これが、パ、パンナコッタ！？？ってなった。「パンナコッタ」という名前の響きからある程度、どんなものか想像していたが、その想像は簡単に打ち砕かれた。なんて事だ。これがパンナコッタか？パンナコッタをパンナコッタとして認識できる日本人はいるのか？この食べ物にふさわしい名前の候補が「パンナコッタ」「ピンナコッタ」「プンナコッタ」「ペンナコッタ」「ポンナコッタ」の五つの候補があったとしても、「パンナコッタ」は最下位になるだろう。なにしろ、「パン」感は1ミリも無い。まあ、「ナコッタ」感も無いけど。（分け方が合っているのかは知らない）

パンナコッタ感が無い。
それがパンナコッタ。
ナンテコッタ。（言うと思った！）