最高の肉料理とビジネス成功のヒントを堪能しました！
尾崎牛を堪能できる六本木の会員制焼肉
「尾崎さんち」へ前田健志さんにご招待いただきました！
尾崎牛は宮崎県の牛肉商、尾崎さんの運営する牧場で
子牛の頃から育てられた牛のみに与えられる称号とのこと。
産地ではなく、自らの名で市場に出ている
唯一のブランドなのだそうです。
そんな尾崎牛を食することができる会員制焼肉
「尾崎さんち」という名の通り、
世界の尾崎牛を育てる尾崎さんちの
BBQを再現したメニューをいただきました。
最初に、今日の肉見せ！ということで
スタッフの方に赤と白の色合いが
綺麗なお肉を見せていただき
テンションが高まります！
そこから、
尾崎牛ランプの握り 雲丹のせ
季節のローストビーフ
尾崎牛 特選焼肉 塩編
ネギ塩タン・シンプルタン
宮崎牛 サーロインなどなど、
様々な肉料理を堪能しました。
特徴は柔らかくてジューシーな肉質と
甘くて香ばしい脂質があり
食べても胃にもたれず
次の日もスッキリでした。
スタッフの方のホスピタリティも素晴らしく
尾崎さんのこだわりが詰まった空間で
美味しい料理を堪能しました！
料理だけでなく、飲み物も美味しく
尾崎さんのこだわりが感じられる
タリスカースパイシーハイボールや
尾崎さんのジントニック、
肉料理に合う赤ワインや日本酒も
美味しかったです！
肉料理を一通り食べてからの
〆もすごくて、
名物しゃぶすき 尾崎さんのすき焼き
尾崎さんちのカレー
名物バーガーをいただき
お腹いっぱいになりました。
ここまで書いていて
ただの食レポみたいになっていますが、
こちらの会員制レストランの創意工夫は
ビジネスで成功するための
ヒントが盛りだくさんで勉強にもなりました。
数ヶ月先まで予約が埋まっている
会員制のお店にも関わらず、来店できたのは
前田さんにお誘いいただいたおかげさまで
感謝しています。
今回は2回目の来店で
素敵な方々とご一緒させていただき
楽しい時間をありがとうございました！
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