【Shuntaro’s kitchen】鶏肉とパプリカの甘酢炒め

鶏肉とパプリカと玉ねぎをパッと炒めて、甘酢にからめるだけ。パプリカと玉ねぎを炒めすぎないのがポイントです。豚肉に代えても、美味しいです。

【鶏肉とパプリカの甘酢炒めの作り方】
材料(4人前)
鶏もも肉　2枚（一口大に切り、塩胡椒を振り、片栗粉をまぶす）
パプリカ　1個（2㎝の角切り）
玉ねぎ　1個（2㎝の角切り）
☆お酢　大さじ３
☆砂糖　大さじ1.5
☆醤油　大さじ1.5
☆ニンニクチューブ　3㎝
サラダオイル　大さじ１

1.フライパンにサラダオイルを入れ中火で熱し、鶏もも肉を皮目を下にして入れ2分焼く。裏返してもう2分焼く。
2.フライパンにパプリカと玉ねぎを加え、2分炒める。☆を加えて、一煮立ちしたら出来上がり！