ほっとする季節の味、タケノコ

今年は、暖かい日が多くて、あっという間にタケノコが伸びています。
我が家のタケノコは、多少大きくなっても、やっこい!(^^)!

まずは、土佐煮を作ってみた。
やっぱり、一番ほっとする味～。

≪レシピ≫
・タケノコ　約2本
・調味料　　
水　２００ｃｃ
醤油　　大さじ２
酒　　　大さじ２
みりん　大さじ２

コトコト20分くらい、煮汁が少なくなるまで煮て、最後に鰹節で混ぜる。

いい感じの色になりました！

皆さんの家庭の味は、どんなでしょうか？？

しばらくは、タケノコ尽くし、楽しみます！