【オーブン】やってみた-ローストビーフ 4
今日はovenでローストビーフ 、、🐄
こちらのレシピを参考に。
https://lee.hpplus.jp/recipe/1896708/area05/
匂いは香ばしいいい匂いだった
髪の毛にニンニクと牛肉の匂いつくぐらい！爆笑
見た目は硬そう、、
味は、水分抜けてパサ目だった、
ローストビーフってどこの料理かなんて考えたことなかったけどEnglishのものみたい！初知り！
いろいろ写真見てたら割とこのパサ目？の見た目のローストビーフ の写真を英語のrecipeとかでは見たのだけど、、
わたしは総じてauthentic なものが好きだけどローストビーフ はもうちょっと柔らかい、水分ある日本人向け？のローストビーフ が好きだなあ、、次は部位を変えてホールディングでやってみます、、
