牛乳が台無し！私が失敗した5つのNG行動
先日、とんでもないことに気づいちゃったです。
冷蔵庫の奥から、賞味期限が1週間も過ぎた牛乳を発見しちゃって...。
「もったいない！」って落ち込んでたんだけど、よくよく考えたら、これって完全に私の失敗なんですよね。
今回は恥ずかしながら、私が実際にやっちゃった失敗と、それを改善した方法を包み隠さず話していきますね！
■私がやらかしたNG行動と、その対策
1・奥に置きっぱなしにしてた件
これ、みんなもやっちゃってない？新しい牛乳買ってきて、なんとなく古いのを奥に押しやっちゃう。
結果、「あれ？この牛乳いつ買ったっけ？」ってなるんです。
今は完全に逆にしてます。
新しいものを奥に入れて、古いものを手前に。
取り出すたびに日付チェックする習慣もついたかな。
2・開封後の期限勘違い事件
これ、結構大きな発見だったんですよ。
賞味期限まで大丈夫だと思ってたら、実は開封後は5日程度で飲むのがベストだって。
今はパックに開封日を油性ペンで書くようにしてます。
3・ドア側保存の悲劇
これ、私の大失敗。冷蔵庫のドアポケットって便利だから、ついつい牛乳を入れちゃうんですよね。
でも、開け閉めのたびに温度が変化して、牛乳にはよくないんだって。
今は庫内の中段に牛乳専用スペースを確保してます。
温度が一番安定する場所を選んだんです。
4・注ぎ口の扱いがヤバかった
恥ずかしい話、前は注ぎ口を拭かずに保存してました。
でも、ここって実は雑菌の温床になるんです。
今は使用後に必ず清潔なふきんで拭くようにしてます。これ、ちょっとした手間だけど、牛乳の味を保つのに大事なんですよ。
5・常温放置しすぎ問題
朝はバタバタしてて、つい牛乳をテーブルに出しっぱなしに...。「ちょっとくらいいいかな」が良くないんです。
■今では習慣になったこと
毎日の小さな工夫が、実は大きな違いを生むんですよね。例えば：
スーパーから帰ったら、まず牛乳を冷蔵庫へ！これ最優先
週1回の「冷蔵庫パトロール」で在庫チェック
牛乳の定位置を決めて、そこから動かさない
開封日メモは必須！これ意外と大事
この失敗をきっかけに、かなり保存方法にうるさくなっちゃいました（笑）。
でも、おかげで牛乳の味も長持ちするようになったし、無駄にすることも激減！特にお気に入りなのは、パックへの開封日メモ。単純だけど、これがめちゃくちゃ効果的なんです。
みなさんも、私の失敗を教訓に、素敵な牛乳ライフを送ってくださいね！