肉じゃが

※圧力鍋必須

【材料】（成人男性が2,3日肉じゃがに困らないぐらいの量）

• 手羽元・・・　10本ぐらいの1パックのやつ

• じゃがいも・・・　1袋

• 人参・・・　1袋

• 玉葱・・・　 2玉

• 本だし・・・ 　1スティック

• 醤油・・・　ボトル3回し

• 料理酒・・・   ボトル1回し

• みりん・・・　ボトル1回し

1. じゃがいも、にんじんは一口大に、玉葱は薄切りに。

2. 圧力鍋に1と手羽元をぶち込み、水を限界のラインまで入れ低圧で30分煮込む。

3. 本だし、醤油、料理酒、みりんをぶちこみ今度は圧力をかけず30分煮込む

手羽元で作ると鶏の出汁がめっちゃ出て信じられんくらい美味い。
あと圧力かけてるからすんげぇ肉がホロホロなのよ。
牛肉もいいけどこっちもオススメ。

おわり。