※売上2倍は幻想です

売上=単価×個数

単価が上がれば売上は伸びます。
個数が上がれば売上は伸びます。
単価と個数が上がれば売上は爆伸びします。

表面的に伸ばすのはすごく単純で簡単です。

単価と個数を上げて売上を伸ばしただけではお客様はもう来店してくれません。それでは瞬間的に売上は伸びても長続きはしません。

売上を継続して伸ばしていくためには

お客様にとって意味のある価値を提供

することが重要です。

じゃあ
意味のある価値とは何でしょう。。。

お客様がサービスを利用することで得られる利益や満足度でしょうか。

これでは個人によって異なりそうですね。

価格、品質、便益、利便性、感情的な充足感など様々な要素があります。

個人によって異なるからこそ
ここで重要なのが
"ペルソナ" です

ペルソナが

どのくらいの価格で
どんな品質で
どんな便益や利便性があって
どんな感情的な充足感が得られる

サービスを提供したらリピートしてくれるのか考えられるとよりいいお店作りができます！