ハンバーグが飲める、と言われてもにわかには信じられませんが

【店名】

HANAMOEGI（花もえぎ）

【住所・アクセス】

東京都足立区千住3-92　マルイ9階

【注文】

ダブルハンブルグ☆
ローストビーフ☆
炙り和牛 A5カルパッチョ☆
（星付きのものはお気に入りのメニュー）

【合計額】

6000円くらい/2人

【評価（☆1個～5個）】

味：☆☆☆☆☆
料理の見た目：☆☆☆☆
コスパ：☆☆☆
内装：☆☆☆☆
予約の取りにくさ：☆☆

【感想】

「飲める」と噂のハンバーグ屋さんへ。
このような比喩はたいていかなり大げさに言っているのだが、ここのハンバーグは本当に飲めるのかもしれないと思わされるものであった。

色々とメニューがあり、いくつかステーキとコンボさせることもできるらしいがとりあえず普通のものを。
一つでは足りないといわれたので、ダブルを注文。
提供まで少し時間がかかるとのことだったので、ローストビーフと和牛のカルパッチョも注文。

ローストビーフとカルパッチョはすぐに来た。
上品なレア感でとろけるようなおいしさ。
調べてみると、いいところからお肉を卸しているので新鮮であるようだ。
おいしいはずである。カルパッチョは惜しまれつつもすぐに消えてしまった。
ビールが飲めれば…

待つこと10分。ハンバーグが到着。
早速、ナイフを入れてみると、中はレアどころかほぼ生ではないか！

店員さんの説明によると、「生食でも大丈夫なものを使っていますが、気になる場合はお皿の上でしっかり過熱してから食べてください。」とのこと。

大丈夫と言うなら…、飲める。
ジューシーとかそういう類ではなく、もう「飲める」としか表現しようがない。
これはおいしい。
本当にアルコールさえあれば…。
脂っこさも全くないので、すいすいと口に運んでいける。恐ろしいハンバーグだ。

同行者は生感があまり好みではなかったようだが、しっかり焼いたらおいしいと言っていた。完全に好みは分かれるのであろうが、「肉がかなり好き」なおかつ「生に抵抗感がない」方にはものすごくおすすめする。

個人的には何度も足を運びたい。

【食べログURL】

HANAMOEGI 北千住マルイ店 (北千住/ハンバーグ)