キノコの餡かけ明太オムライス

こんにちは。
食いしん坊フードライターです(^^)/

今回は、食いしん坊フードライターのオリジナルメニュー“キノコの餡かけ明太オムライス”です！！

オムライスを作るとなるとご飯を炒めて…となりますがそうではありません。
思った以上に簡単で明太子が好きな方には、おススメな１品です(^o^)

〈材料〉（2人分）
・米  1.5合
・明太子  1-1.5腹
・醤油  大さじ2-3
・マーガリン  1欠片
・玉子  3個
・えのき  1/2株
・しめじ  1/4株
・白だし  大さじ1.5位
・水  250-300
・片栗粉  適量