だだのワイン会 3 - 2023

だだのワイン会 3 - 2023
毎月の楽しみ．会を重ねるごとに進化している．素敵．

Brichet
生産者: Casa Coste Piane
品種: グレーラ，リースリング
生産地: ヴェネト
外観: 緑がかった黄色．
香り: 2016の方は熟成香ある．白桃．
味わい: 2016の圧倒的によし．深みと丸み．

Vecchino
生産者: Monte Maletto
品種: エルバルーチェ
生産地: ピエモンテ
外観: 黄金色．
香り: グレープフルーツ．
味わい: 綺麗な酸!!シャルドネに近いかも．

Tutu
生産者: Cantina Giardino
品種: フィアーノ
生産地: カンパーニャ
外観: 緑かかった黄色
香り: 2016はだいぶ酸味．揮発している感じ．今日は好みじゃないな．2,3日後が楽しみ．
味わい: 桜の木の樽で熟成されて．Fianoはあまり自分の好みじゃないかも．

白ワインの中では圧倒的にMonte Malettoでした．