甲州 / ミュスカデ比較テイスティング
初めてこの2つのブドウの品種を比較テイスティング.
2019 - 特別仕込み 甲州 / サントリー
2022 - Muscadet Sevre et Maine / Maison Castel
両方シュールリーされている.ミュスカデの方が若干やや濃く,輝きがあった.ブドウの成熟度のせい?
確かに,甲州には吟醸香 - メロン,青りんごをごちゃまぜにして発酵させた感じがする.明らかに違う.(酸でスリムなを使うのは甲州のみらしい)
その一方でミュスカデは明らかに酸が溌剌としている.
これで脳が覚えてくれていたらいいな.
#ワインエキスパート二次対策