2021 Domaine du NOZAY - Sancerre

ドメーヌ　デュ　ノゼイ
ソーヴィニヨンブランなんだけど結構なはちみつの甘さを感じた．
蜜の香りが結構強くてタルで熟しているのかなと思ったけど，ステンレスタンク100%だった．

NOZAY - くるみの木という意味で畑がくるみの木に囲まれていることからきているみたい．