
ヤリイカづくしの夜
バイトや色々で数日ぶりの一緒ごはん。
ヤリイカのクルード。クルードとはイタリア語で“生”という意味だそう。イタリア料理を紹介するブログを参考に作ったもの。

ヤリイカのソテー。

鶏ささみのマスタード風味スパゲッティ。

食後に赤ワインとオレンジチョコ。

今までイカをさばけなくて👑が担当してたのですが、思い立って、動画を見ながらやってみたら以外とできました。長年できなかったことが突然できるようになるのって、(イカをさばく、という小さなことでも)感動します。
先日、退職願をだしたバイト先は月末で辞めることになったのですが、その月の後半のシフトが10日にでるはずが未だ連絡なく、、(この日は13日でした)。前日、社長からシフトのことで電話をしたいと連絡がきたので2回も都合がいい時間を伝えたのに電話も返事も何もなく、、。
この時は新人バイトでしたが、自営業を20年近くやってる者として“この社長だめだなあ”と思う日でした。
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