ホットクックでぶりの照り焼きを作りました。
こんにちは、健康で長生きしたいフーばぁばです。ヘルシオ・ホットクックを実際に試しながらレポートしています。
ホットクックで「ぶりの照り焼き」をつくりました。
フライパンで焼いたようなパリパリ感はないけど、柔らかくておいしい！切り身の魚は、下ごしらえの手間がなくて楽です。
下記動画↓をクイックするとYouTube が開きます。
材料（2人分）
ぶりの切り身 2切れ（100ｇ～200ｇ）
オリーブオイル 小さじ1
小麦粉 適量
水（酒） 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ１
作り方・手順
（下処理）
ぶりに塩をふって、５０度洗いをします。
よく水をきり、ブリに薄力粉をまぶします。（時々、小麦粉をまぶすの忘れて・・・でも、おいしく！！）
内鍋にオリーブオイルをぬり、魚を並べて
次に調味料を合わせて入れ。
本体にセットします。
カテゴリーで探す⇒煮物⇒魚介⇒さばのみそ煮 を選んで「スタート」を押します。
出来上がりのチャイムがなり完成。
ぶりを裏返してタレをからめます。
※調味料を後入れしたら、ぶりに焼き目がつきます。
人生100年時代！！AI（人工知能）家電をうまく使いこなせたら、老後もラクに暮らせそうです。ヘルシオ・ホットクックは１人分、２人分の料理も得意なのでいろいろ試しています。