2022年7月24日(日)オープンキャンパス

7月24日（日）オープンキャンパスは【来場型・事前予約制】で開催いたします！！

当日の体験講座では 小林 三智子 先生 が"食品開発とおいしさ－「おいしい！」をサイエンスの目で見る！－”

食べ物のおいしさ評価には、「味覚」が重要な要素です。味覚の機能、味の感じ方の仕組みや特殊味覚についてお話しします。
ミラクルフルーツを舐めてからレモンを味わうとどんな味がするでしょう？ギムネマ茶を飲んだ後に、砂糖の甘味はどうなるでしょう？

　　味変容物質の不思議についてお話します

　　ご来場お待ちしております！！