Day 0049

日本のこの時期にいるのは

滅多になさそう！ということに気づき、

初めて梅仕事を行う。

梅を洗い、丁寧に拭いて、

へそを取って、タネを出して、

塩につけて、また拭いて、

蜂蜜につける。

青梅の蜂蜜漬け🍯は3日後に完成。

楽しみ。