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Day 0021 多分6、7年ぶりくらいに、 日本で、桜を見た。 桜を日本で見れることのありがたさ。 季節の情緒と色彩と伝統。 日本は本当に美しい。 創業100年以上の老舗蕎麦屋で お蕎麦を食べて、 梅むらで豆寒天を食べ、 着物の羽織を買い、幸せ。
Day 0013 久々にアーユルベーダごはんを作る。 今後のための試作に。 ダルカレー さつまいもとデーツのシナモン煮 緑の野菜とフェンネルとコリアンダー炒め ブラッドオレンジのサラダ バスマティライス 塩加減やら大成功。 優しい味に、自分で癒された。