翔空 酔いどれイチゴ(Alcoholic Strawberry) 取扱店一覧
『酔いどれイチゴ(Alcoholic Strawberry)』の2024年版が発売となりました!
お取扱店は以下、ご参照ください。
『酔いどれイチゴ』とは?
●新潟が誇るブランドイチゴ「越後姫」を贅沢につかったドブロクです。越後姫は暖かさが増すと熟成が早まり、甘酸っぱくてとっても美味しいのに市場で売りづらくなるようなのですが、それを使わせていただきました (それでも結構お高いです・・・汗)
●使用したイチゴの量はなんと約300キロ! 数にすると推定で約2万個です。蔵中が甘酸っぱい良い香りに包まれまさにイチゴ祭りでした。
ヘタ取りはとってもとっても大変でしたが、そのぶん美味しさにつながっていると思います!
なお、ヘタ(葉っぱ)が混じらないように注意を払っておりますが、100%除去はどうしても厳しいため、もし入っていたらラッキーということでお許しください。
●越後姫は蔵からほど近いエリアでトマトやイチゴの栽培をされているエコファーマー「タカギ農場」さんよりいただいています
●今年も「大人のイチゴミルクシェイク」のコンセプトはそのままに、よりキュンとした印象を持たせるためクエン酸を多く生成する白麹を留仕込みに使用しました。より”大人のイチゴミルクシェイク”に近づいたかと思います!
●もちろん香料や甘味料は不使用、コメとイチゴだけで仕上げています。
お取扱店一覧
お取扱店は以下のとおりです(6月7日更新)
すでに完売しているお店もあるようですので、心配な場合は直接お店までお問い合わせください。
新潟県
<新潟市・中央区>
・地酒防衛軍 吉川酒店
・ ナチュレ片山 ピア万代店
・酒のよしや
<新潟市・西蒲区>
・岸本商店
<新潟市・北区>
・LAGOON BREWERY Shop & Cafe
<三条市>
・ただいまーと
<長岡市>
・ぽんしゅ館 長岡驛店
・道の駅ながおか花火館 御貢屋 本店
・山﨑酒店
<小千谷市>
・住吉屋
<湯沢町>
・山新商店
<上越市>
・まいどや
東京都
<江東区>
・Sake Shop & Bar 海琳堂
・五分利屋 本店
<品川区>
・桑原商店
<渋谷区>
・未来日本酒店&Sake BAR @渋谷パルコ
・渋谷 東急フードショー
<中野区>
・VINSY
千葉県
<大網白里市>
・浜田屋酒店
神奈川県
<横浜市>
・2416 MARKET
<川崎市>
・地酒本舗 小島屋
北海道
<札幌市>
・Liquor Shop KUROMORI
秋田県
<湯沢市>
・小川屋酒店
岩手県
<盛岡市>
・タストヴァン
大阪府
<大阪市>
・辰巳酒店(龍ノ蔵)
山口県
<下関市>
・酒工房 酒楽
沖縄県
<読谷村>
・ナガハマ 88